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Fait de piments poblano, serrano et habanero rôtis à la flamme.
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J’ai eu la chance de tous les essayer et j’y suis revenu à maintes reprises tant j’ai été impressionné. Pour tout dire, il est rare que j’utilise des bouillons et assaisonnements commerciaux, mais j’adore ceux-là. Ils sont si polyvalents! De plus, j’ai été agréablement surpris de la façon dont ils rehaussent les plats.
Matt DeMille
Chef et copropriétaire de Eat with Matt DeMille, cuisine interactive et organisation d’événements
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Fait de vrais piments poblano rôtis à la flamme.



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