Croissant Champion à la Salade de Poulet
Croissant au beurre avec salade de poulet et dijonnaise.
Ingrédients
Préparation de la Salade de Poulet
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Petit oignon blanc haché fin 1.0 unité
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Poitrines de poulet cuites, en dés de 1,5 cm (½ po) 1.1 kg
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Pommes Rouges Délicieuse, non pelées, en petits dés 150.0 g
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Raisins verts coupés en deux 220.0 g
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Céleri en dés 100.0 g
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Jus de citron frais 5.0 ml
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Poivre blanc moulu 7.0 g
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Paprika 3.0 g
Préparation du Sandwich
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Tomate 10.0 tranches
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Croissants 10.0 unité
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Salade de poulet préparé 1.6 kg
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Feuilles de laitue 10.0 unité
Préparation
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Préparation de la Salade de Poulet
- Mélanger tous les ingrédients et refroidir.
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Préparation du Sandwich
- Avec une cuillère, placer la salade de poulet sur le croissant et garnir d’une feuille de laitue et d’une tranche de tomate. Servir immédiatement.
