Frites et Portobellos Façon Bistrot
Cette entrée ou cet accompagnement copieux est le plat réconfortant par excellence.
Ingrédients
Champignons et Oignons Poêlés
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Portobellos tranchés 1.35 kg
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Oignons tranchés 675.0 g
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Huile d’olive, au besoin
Assemblage
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Pommes de terre frites 1.75 kg
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Champignons et oignons, préparés
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Fromage en grains, blanc, frais 675.0 g
Préparation
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Champignons et Oignons Poêlés
- Faire revenir les champignons et les oignons dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
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Assemblage
- Déposer une portion de frites dans une assiette de service. Garnir de champignons, d’oignons et de fromage en grains. Verser le mélange de sauce brune Knorr® préparé sur le dessus.
