Hamburger au fromage et aux artichauts grillés
Galette de bœuf classique garnie d'artichauts grillés et d'oignons verts, de mayonnaise dijonnaise, de pecorino et de bébés épinards sur pain brioché.
Ingrédients
Préparation de la mayonnaise dijonnaise
-
de Vraie mayonnaise Hellmann’s® 1 cup
-
Moutarde de Dijon 4 tbsp
Préparation du hamburger
-
de mayonnaise dijonnaise préparée 10 oz
-
galettes de bœuf 10 chacun
-
de fromage pecorino 10 oz
-
d'oignons verts grillés 10 oz
-
de cœurs d'artichauts grillés 10 oz
-
Bébés épinards hachés grossièrement 5 oz
-
petits pains kaiser grillés 10 ea
Préparation
-
Préparation de la mayonnaise dijonnaise
- Mélanger les ingrédients. Réserver.
-
Préparation du hamburger
- Faire cuire les galettes jusqu'à la cuisson désirée et faire fondre le fromage sur le dessus.
- Tartiner le pain de mayonnaise dijonnaise.
- Assembler le hamburger.