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Préparation de la Mayonnaise Dijonnaise

Préparation du Hamburger

  • Galettes de bœuf 10 chacun
  • De fromage Pecorino 275 g
  • De Mayonnaise Dijonnaise, préparée 300 ml
  • D'oignons verts grillés 270 g
  • De cœurs d'artichauts, grillés 290 g
  • Bébés épinards hachés grossièrement 145 g
  • Petits pains kaiser 10 chacun
  1. Préparation de la Mayonnaise Dijonnaise

    • Mélanger les ingrédients. Réserver.
  2. Préparation du Hamburger

    • Faire cuire les galettes jusqu'à la cuisson désirée et faire fondre le fromage sur le dessus.
    • Tartiner le pain de mayonnaise dijonnaise.
    • Assembler le hamburger.