Hamburger en Tenue de Soirée

Un hamburger raffiné, garni de marmelade d’échalote et de mayonnaise au poivre noir avec la Mayonnaise Vraie Hellmann's®.

Préparer la marmelade d’échalote
- Faire cuire les échalotes dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Ajouter la cassonade, le vinaigre et le thym. Faire cuire à découvert jusqu’à ce que le mélange ait épaissi. Laisser refroidir.
Préparer la mayonnaise au poivre noir
- Mélanger lepoivre noir fraîchement moulu et la Mayonnaise Vraie Hellmann's®. Réserver.
Préparer le hamburger
- Faire griller les hamburgers jusqu’à la température désirée.
- Déposer une tranche de fromage sur les galettes vers la fin de la cuisson.
- Couvrir et poursuivre la cuisson pour faire fondre le fromage.
- Tartiner uniformément chaque pain de mayonnaise Vraie Hellmann's® et le faire griller jusqu’à ce qu’il soit légèrement bruni.
- Tartiner de mayonnaise au poivre noir et garnir de marmelade d’échalote préparée.