Hamburger Marocain

Ingrédients

Préparation de la Mayonnaise à la Harissa

• Hellmann's® Vraie Mayonnaise 2 x 4 L 625.0 ml

  Hellmann's® Vraie Mayonnaise 2 x 4 L

  Hellmann's® Vraie Mayonnaise 2 x 4 L

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• Pâte d'harissa, préparée 15.0 ml

Préparation du Galettes

• Boeuf haché 2.0 kg
• Poivron vert haché fin 45.0 g
• Oignon haché fin 40.0 g
• Sel 17.0 g
• Cumin moulu 18.0 g
• Cardamome 18.0 g

Assemblez le Hamburger

• Mayonnaise à la harissa préparée 250.0 ml
• Feuilles de laitue 10.0 unité
• Pains briochés tranchés 20.0 tranches