Hot-Dog au kimchi et à la carotte

Ingrédients

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Préparer les carottes

• Les Carottes 750.0 g
• Huile d'olive à rôtir

Préparer la mayonnaise sriracha

• Hellmann's® Mayonnaise Végétale 2 x 3.78 L 340.0 ml

  Hellmann's® Mayonnaise Végétale 2 x 3.78 L

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• Sriracha 60.0 g
• Zeste de lime 2.0 g

Préparer la sauce aux oignons cheddar

• Hellmann's® Mayonnaise Végétale 2 x 3.78 L 200.0 ml

  Hellmann's® Mayonnaise Végétale 2 x 3.78 L

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• Fromage cheddar végétalien 180.0 g
• Oignons verts, hachés 40.0 g
• Jus de citron 5.0 ml
• Poudre d’oignon 2.0 g
• Sel et poivre au goût

Griller les petits pains

• Pains à Hot-Dog 10.0 unité
• Huile d’olive, au besoin

Préparer les hot-dogs aux carottes

• Carottes préparées
• Petits pains préparés
• Maille Moutarde de Dijon à l’Ancienne 4 x 3.7 kg 100.0 ml
• Kimchi 300.0 g
• Ciboulette, hachée 20.0 g
• Graines de sésame 10.0 g
• Cresson pour la garniture
• Sel et poivre au goût