Kabocha and Beef stir fried with Thai Basil

Ingrédients

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• Kabocha 1 kg

• Bifteck de flanc 1 kg
• Sel 10 g

• Ail finement coupé en dés 30 g
• Shallots, fine diced 40 g
• Gingembre, émincé 15 g
• Lemongrass, fine diced 14 g
• Huile végétale 45 g
• Palm sugar 40 g
• Oyster sauce 50 g
• Base de bœuf liquide concentrée Knorr® sans gluten 946 ml, paquet de 4 61 g

  Base de bœuf liquide concentrée Knorr® sans gluten 946 ml, paquet de 4

  Échantillon gratuit

• Bird’s eye chili 1 ea
• Orge 30 g
• Le jus d’une lime fraîche 15 g