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Le sandwich au bœuf haché réinventé

Le sandwich au bœuf haché réinventé – - Recette

Galette de bœuf haché garnie de maïs sucré, de fromage de chèvre doux, d'épinards frais et de mayonnaise relevée au poivre noir servie sur pain de seigle. 

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Ingrédients

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Préparation de la mayonnaise au poivre noir

Préparation du hamburger

  • Pain de seigle 20.0 tranches
  • Mayonnaise au poivre noir, préparée 250.0 ml
  • Galette de bœuf haché 10.0 unité
  • de maïs sucré grillé 350.0 g
  • Fromage de chèvre 375.0 g
  • Bébé épinard 450.0 g

Préparation

  1. Préparation de la mayonnaise au poivre noir

    • Mélanger tous les ingrédients et réserver.

  2. Préparation du hamburger

    • Cuire les galettes jusqu'à la cuisson désirée.
    • Garnir une tranche de pain sur deux de fromage, puis faire griller jusqu'à ce que le pain soit grillé et le fromage fondu.
    • Tartiner les tranches sans fromage de mayonnaise au poivre noir.
    • Assembler le hamburger.
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