Ingrédients
Préparation de la mayonnaise au poivre noir
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Poivre noir moulu 14 g
Préparation du hamburger
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Pain de seigle 20 tranches
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Mayonnaise au poivre noir, préparée 250 ml
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Galette de bœuf haché 10 chacun
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de maïs sucré grillé 350 g
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Fromage de chèvre 375 g
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Bébé épinard 450 g
Préparation
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Préparation de la mayonnaise au poivre noir
- Mélanger tous les ingrédients et réserver.
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Préparation du hamburger
- Cuire les galettes jusqu'à la cuisson désirée.
- Garnir une tranche de pain sur deux de fromage, puis faire griller jusqu'à ce que le pain soit grillé et le fromage fondu.
- Tartiner les tranches sans fromage de mayonnaise au poivre noir.
- Assembler le hamburger.