+

  • Beurre non-salé 340 g
  • Bicarbonate de soude 4 g
  • Carrots, with tops 1.7 kg

  • Huile de canola
  • Zeste de citron 2 chacun
  • Carrot top leaves, loosely packed 25 g
  • Flat leaf parsley, loosely packed 25 g
  • Poivre noir fraîchement broyé
  • Seasoned salt

  • Graines de tournesol 135 g
  • Cassonade 75 g
  • Seasoned salt