+

  • Carrots, with tops 750 g
  • Beurre non-salé 180 g
  • Bicarbonate de soude 2.5 g

  • Huile de canola
  • Zeste de citron 0.5 chacun
  • Carrot top leaves, loosely packed 25 g
  • Flat leaf parsley, loosely packed 15 g
  • Poivre noir fraîchement broyé
  • Seasoned salt

  • Graines de tournesol 45 g
  • Cassonade 25 g
  • Seasoned salt