Ingrédients
Préparer la Salade
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Olives noires en conserve 180.0 g
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Persil haché, pour la garniture 25.0 g
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Menthe 25.0 g
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Sel de mer, au besoin
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Poivre noir concassé, au goût
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Jus de citron 250.0 ml
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Gousse d'ail râpée 3.0 chacun
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Pois chiches, en conserve, lavés et égouttés 3.0 boîtes (470g)
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Tomates Roma, coupées en quartiers 600.0 g
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Concombre en dés 300.0 g
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Poivre rouge 350.0 g
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Oignon rouge, en julienne 225.0 g
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Zaatar 30.0 ml
Préparation
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Préparer la Salade
- Mettre tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger. Réfrigérer 30minutes avant de servir ou conserver jusqu’à 3jours dans un récipient hermétique placé au réfrigérateur.