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  • Sel 3 g
  • Gousses d’ail hachées fin 1 each
  • Feuille de laurier 1 each
  • Thyme sprig 1 each
  • Échalote, émincée 1 each
  • Poivre noir en grains 6 g
  • Sucre 100 g
  • Vinaigre de champagne 570 ml
  • Ice cubes 125 ml
  • Feta cheese 450 g

  • Gousses d’ail hachées fin 2 each
  • Feuille de laurier 1 each
  • Sucre 400 g
  • Sel 12 g
  • Eau 240 ml
  • Vinaigre de champagne 1130 ml
  • Red apple, sliced 340 g
  • Pommes vertes, tranchées 340 g

  • Farine d'amandes 240 g
  • Cassonade 145 g
  • Beurre, non salé, froid 115 g
  • Origan frais haché 4 g
  • Thym frais haché 3 g
  • Sel 18 g
  • Poivre noir moulu 9 tsp

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