Ingrédients
Préparation du sandwich
-
Laitue rouge grasse 1.0 unité
-
Pains minces pour sandwich (blé entier) 10.0 unité
-
Sel casher et poivre noir, au goût 1.0 pincée
-
Poulet cuit, coupé en dés 1.35 kg
-
Cerises séchées 225.0 g
-
Céleri haché 115.0 g
-
Sauge moulue 15.0 ml
Préparation
-
Préparation du sandwich
- Mélanger le poulet, les cerises, le céleri, la sauge et la Sauce style mayonnaise ½ moins de gras Hellmann’s®. Saler et poivrer.
- Étendre la salade de poulet sur la partie inférieure du pain mince pour sandwich.
- Garnir d’une feuille de laitue et couvrir de l’autre moitié de pain.
- Servir immédiatement ou conserver ou réfrigérateur.