Sandwich « allégé » à la salade de poulet
Une version allégée du sandwich à la salade de poulet et cerises.
Ingrédients
Préparation du sandwich
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Laitue rouge grasse 1 chacun
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Pains minces pour sandwich (blé entier) 10 chacun
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Poulet cuit, coupé en dés 3 lbs.
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Cerises séchées 1 cup
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Céleri haché 0.5 cup
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Sauge moulue 1 T.
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Sel casher et poivre noir, au goût 1 pinch
Préparation
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Préparation du sandwich
- Mélanger le poulet, les cerises, le céleri, la sauge et la Sauce style mayonnaise ½ moins de gras Hellmann’s®. Saler et poivrer.
- Étendre la salade de poulet sur la partie inférieure du pain mince pour sandwich.
- Garnir d’une feuille de laitue et couvrir de l’autre moitié de pain.
- Servir immédiatement ou conserver ou réfrigérateur.