Sauce à la crème à l’ail rôti
PIZZA VEDETTE : Saucisse italienne douce au fenouil, rapinis, copeaux de parmesan, sauce à l’ail rôti
Ingrédients
Préparer la sauce à la crème à l'ail
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Ail, pelé et réduit en pâte 1.0 tête
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Sel et poivre au goût
Préparation
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Préparer la sauce à la crème à l'ail
- Pendant que le four chauffe, sparer la tte dail, arroser dhuile et envelopper dans du papier daluminium. Retirer lorsque le four atteint une temprature de 550F 600F (ne pas faire cuire plus de 20minutes).
- Laisser refroidir et presser les gousses hors de leur enveloppe. craser pour former une pte.
- Incorporer lail rti la base de soupe prpare. Saler et poivrer au got. Porter 165F et laisser mijoter pendant 1minute. Laisser refroidir et utiliser selon les besoins.
