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Préparation du saumon

  • Flets de saumon 10 each
  • Huile d’olive extra vierge, au goût
  • Asperges. grillé, assaisonné avec du sel et poivre 1.5 lbs.
  • Sauce à l'orange et le gingembre préparé 2.5 pt

Préparation de la sauce

  • Ciboulette hachée finement 2.5 T.
  • Gingembre fraîchement râpé 2 T.
  • Concentré de jus d’orange 0.33 cup
  • Mélange à sauce Hollandaise Knorr®, préparé 2.5 pt
  1. Préparation du saumon

    • Assaisonner et cuire le saumon jusqu’à la cuisson désirée.
    • Verser la sauce préparée sur le saumon.
    • Faire griller les asperges et les assaisonner de sel et de poivre.
    • Servez le tout avec des tomates grillées et des pains plats au romarin en accompagnement.
  2. Préparation de la sauce

    • Dans une casserole, combiner le mélange préparé de Sauce Hollandaise Knorr®, de jus d’orange concentré, de gingembre et de ciboulette et cuire à feu moyen pendant 2 à 3 minutes pour permettre aux saveurs de se marier.
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