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Préparer le plat

  1. Préparer le plat

    • Remuer les crevettes avec les flocons de piment rouge, le sel et le poivre.
    • Chauffer l’huile dans une casserole en fonte. Ajouter les crevettes en une seule couche. Les faire cuire à 80%; retirer et réserver.
    • Ajouter les oignons et cuire jusqu’à les rendre translucides. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson 30secondes de plus. Ajouter le vin blanc et réduire du tiers.
    • Broyer les tomates à la main. Les ajouter dans le poêlon et faire mijoter 10minutes.
    • Remettre les crevettes dans le poêlon. Ajouter le bouillon de poisson Knorr® et les fines herbes. Cuire 5minutes de plus jusqu’à ce que les crevettes soient à point.
    • Servir sur des pâtes fraîches ou avec du pain croûté.