Palourdes Surf n 'Turf

Ingrédients

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• Piments guajillo séchés 3 chacun
• Piments ancho séchés 3 chacun
• Piments séchés du Nouveau-Mexique 5 chacun
• Vinaigre de vin blanc 30 ml
• Base de poulet liquide concentrée Knorr® ultimate sans gluten 946 ml, paquet de 4 15 ml

  Base de poulet liquide concentrée Knorr® ultimate sans gluten 946 ml, paquet de 4

  Échantillon gratuit
• Eau 250 ml

• Huile d'olive 30 ml
• Échalotes, tranchées 2 chacun
• Sauce Birria, préparée
• Sauce à rôti brune Knorr® sans gluten 408 g, paquet de 6 375 ml,préparé

  Sauce à rôti brune Knorr® sans gluten 408 g, paquet de 6

  Échantillon gratuit
• Palourdes lavées 4 douzaine

• Feuilles de coriandre fraîches, pour la garniture 25 g