+

  • Clous de girofle, entiers 10 chacun
  • Vinaigre de cidre 250 ml
  • Eau 250 ml
  • Sucre 50 g
  • Grains de poivre noir légèrement broyés 3 g
  • Gingembre 5 g
  • Watermelon Rind, julienne 190 g
  • Chou, déchiqueté en lanières 125 g

  • Pork patty 10 chacun
  • Fromage suisse 10 tranches
  • Tomate 10 tranches
  • Pains à hamburger, grillés 10 chacun
  • Dijonnaise, prepared 440 ml
  • Smoked Pulled Pork 560 g
  • Pickled Watermelon Slaw, prepared 350 g