Hamburger de Champignon Portobello

Ingrédients

Préparation de la mayonnaise aux fines herbes

• Hamburger de Champignon Portobello 1.0 pincée
• Hellmann's® Vraie Mayonnaise 2 x 4 L 500.0 ml

  Hellmann's® Vraie Mayonnaise 2 x 4 L

  Hellmann's® Vraie Mayonnaise 2 x 4 L

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• Échalote, émincée 50.0 g
• Ail, émincé 34.0 g
• Thym frais, haché 10.0 g
• Origan, frais haché 5.0 g

Préparation de la mayonnaise au miso

• Shiro Miso 140.0 g

Préparation du hamburger

• Champignons portobellos (enlever le pied et les lamelles) 10.0 unité
• Tranches de fromage gouda fumé 10.0 tranches
• Tomate 10.0 tranches
• Pains à hamburger, grillés 10.0 unité
• Mayonnaise aux fines herbes, préparé 300.0 ml
• Mayonnaise au miso 300.0 ml
• Oignons verts, tranchés finement en biseau 125.0 g
• Chou rouge finement haché 125.0 g
• Maille Moutarde de Dijon Originale 4 x 4.1 kg 125.0 ml