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  • Huile d'olive 45 ml
  • Porc haché mi-maigre 1 kg

  • Gousses d’ail hachées fin 8 chacun
  • Oignon jaune en petits dés 1 chacun
  • Carottes moyennes en petits dés 2 chacun
  • Celery Stalks, Sliced 2 chacun
  • Feuilles de laurier 3 chacun
  • Origan, séché 1 g
  • Thym, séché 1 g
  • Piment rouge broyé 1 g
  • Muscade râpée, au goût 1 pinch
  • Tomatoes, peeled, whole 2 boîtes (470g)