+

  • Beef chuck, cubed 4 kg
  • Sel et poivre au goût
  • Huile végétale 60 ml

  • Tortillas aux épinards de 12 po de diamètre 10 chacun
  • Monterey-Jack Cheese, shredded 2.5 kg
  • Crème sûre, ordinaire 500 ml
  • Guacamole, préparé 750 g
  • Limes coupées en quartiers, pour la garniture 5 chacun