+

  • Sirop d'érable 6 oz
  • Poivre noir 2 T.
  • Turkey bacon, strips 20 chacun

  • Belgian endive, red and green 4 branches
  • Huile d'olive, au besoin
  • Vinaigre de cidre de pomme 0.25 cup
  • Sel, au goût

  • Turkey, ground 3.8 lb
  • Sage, dried 2 T.
  • Poivre noir 3 T.
  • Sel, au goût
  • Poudre d’ail 3 T.

  • Whole wheat bun, toasted 10 chacun
  • Pumpkin Mayo 10 oz
  • Seasoned Turkey Patties, prepared 10 chacun
  • Herbed goat cheese 5 oz
  • Maple Bacon, prepared 20 tranches
  • Wilted Endive, prepared 40 feuilles