Ajvar Alioli

Name: Ajvar Alioli
Yield: 10
Ingredients: 3.0cups Vraie mayonnaise Hellmann’s®; 1.0cup ajvar spread (roasted red pepper + eggplant); 1.0tbsp Lemon juice, fresh; 1.0piece Gousses d’ail; 0.0tsp Salt and black/white pepper, to taste

Inspiré des saveurs côtières croates, cet Ajvar Aïoli est crémeux, fumé et légèrement acidulé, apportant un caractère audacieux de poivre grillé qui ajoute instantanément de la profondeur et de la chaleur à chaque bouchée.

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Ingrédients de l'Ajvar Alioli

Vraie mayonnaise Hellmann’s® 3.0 cups
ajvar spread (roasted red pepper + eggplant) 1.0 cup
Lemon juice, fresh 1.0 tbsp
Gousses d’ail 1.0 piece
Salt and black/white pepper, to taste

Ingrédients de l'Ajvar Alioli
1. Dans un bol, fouettez la mayonnaise et la pâte d'ajvar jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
2. Ajoutez le jus de citron et fouettez à nouveau jusqu'à ce que la couleur et la texture soient uniformes.
3. Râpez ou hachez finement l'ail, ajoutez-le au bol et mélangez bien.
4. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement avec un peu plus de citron ou de mayonnaise si nécessaire.
5. Couvrez et réfrigérez au moins 30 minutes avant de servir.
6. CONSEILS : Goûtez et rectifiez l'assaisonnement avec un peu plus de citron ou de mayonnaise si nécessaire.

Ajvar Alioli

Ingrédients

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Préparation

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Vous obtiendrez :

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