BBQ Beef Tostadas

Ingrédients

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• Knorr® Professionnel Ultimate Mélange à Sauce Demi-Glace 6 x 813 gr 375 ml

  Knorr® Professionnel Ultimate Mélange à Sauce Demi-Glace 6 x 813 gr

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• Water, filtered, room temperature 1.5 L
• Sauce barbecue au choix 500 ml
• Hellmann's® Real Trempette Ancho Chipotle 2 x 3.78 L 500 ml

  Hellmann's® Real Trempette Ancho Chipotle 2 x 3.78 L

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• Beef chuck, cubed 4 kg
• Sel et poivre au goût
• Huile végétale 60 ml

• Mexican Tostadas 20 chacun
• Shredded Mexican blend cheese 450 g
• Oignon rouge, tranché mince 500 ml
• Feuilles de coriandre, en chiffonnade 250 ml
• Pickled jalapenos 250 ml
• Limes coupées en quartiers, pour la garniture 5 chacun