+

  • Beef chuck, cubed 4 kg
  • Sel et poivre au goût
  • Huile végétale 60 ml

  • Mexican Tostadas 20 chacun
  • Shredded Mexican blend cheese 450 g
  • Oignon rouge, tranché mince 500 ml
  • Feuilles de coriandre, en chiffonnade 250 ml
  • Pickled jalapenos 250 ml
  • Limes coupées en quartiers, pour la garniture 5 chacun