Crevettes Masala au Poivre

Recette traditionnelle indienne, facile à préparer, très aromatique et savoureuse.

...

Préparer la Pâte
- Mélanger l’ail, le gingembre et la tomate dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte.
Préparer la Sauce
- Dans une poêle, frire les oignons et les piments chili dans l’huile pour 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter le reste des ingrédients de la sauce à l’exception de la pâte. Faire sauter pendant une minute.
Préparez la Crevette
- Ajouter la pâte et cuir une minute supplémentaire. Goûter et ajuster l’assaisonnement. Ranger couvert au réfrigérateur.
Garnir et Servir
- Garnish with lemon wedges and lime zest.