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  • Bœuf haché maigre 750 g
  • Oignons, hachés en dés 150 g
  • Muscade moulue 22 ml
  • Cannelle moulue 22 ml
  • Aneth frais haché 22 ml
  • Oranges 30 ml
  • Poudre d’ail 30 ml
  • Paprika 30 ml
  • Sel et poivre au goût
  • Coulis de tomate 5/1 740 g
  • Pennes cuites 250 g
  • Parmesan râpé 150 g

  • Parmesan râpé 90 g
  • Fresh herbs, as needed