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Préparez le Poulet

  • Cuisses de poulet, sans peau, sans os, coupées en lanières de 2.5 cm 1.4 kg
  • Sel et poivre au goût

Préparez l'Arroz Con Pollo

  1. Préparez le Poulet

    • Assaisonner les cuisses de poulet de sel et de poivre. Saisir / dorer le poulet à feu moyen-élevé dans une poêle rondeau moyenne. Retirez le poulet et réservez.
  2. Préparez l'Arroz Con Pollo

    • Dans la même poêle, faire suer l'oignon et les poivrons avec de l'huile d'olive. Ajouter les cuisses de poulet préparées, l'ail, la coriandre, le riz, la sauce tomate, le sazon Goya, les olives, l'eau et la base de poulet Knorr Ultimate. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée.
    • Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 10-12 minutes.
    • Servir dans un bol chaud et garnir de poivrons rouges et de coriandre.