+

  • Ketchup 30 ml
  • Tabasco 10 ml
  • Sauce Worcestershire 30 ml
  • Sel et poivre au goût
  • Beef meat 1000 g

  • Radis 5 chacun
  • Asperges vertes, blanchies 10 chacun
  • Brins d’aneth 10 g
  • Échalotes, petites 5 chacun
  • Huile d’olive, au besoin
  • Hellmann's Mayonnaise, as needed
  • Cornichons 100 g
  • Câpres 50 g
  • Shallots 3 chacun