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Tacos au chou-fleur Molé Débordant de saveur, le chou-fleur rôti et croustillant se fond dans une version fumée et acidulée

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Potage de carottes au gingembre Un délicieux potage de carottes assaisonné au gingembre, au cumin, à la moutarde, à la muscade

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Mole Poblano Courtoisie de Talavera Cocina Mexicana, Coral Gables (Fl)

Ce mole poblano au chocolat 

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Gombo au poulet et aux saucisses J’adore cette recette qui est pour moi le repas réconfortant ultime. Il répand un arôme sublime

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Courge Honeynut Chargée de Sauce aux Champignons Sauvages La courge honeynut sucrée et la savoureuse sauce aux champignons sauvages se marient à merveille

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Crevettes Fra Diavolo Les crevettes fra diavolo constituent le plat tout désigné pour célébrer

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Grand Hamburger Macaroni au Fromage Un macaroni au fromage crémeux couronne une galette de bœuf nappée de mayonnaise BBQ fumée

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Kabocha et Bœuf Sautés au Basilic Thaï Un plat sucré et savoureux rempli de saveurs thaï moelleuses. Servir simplement avec du riz

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Frites et Portobellos Façon Bistrot Cette entrée ou cet accompagnement copieux est le plat réconfortant par excellence

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Gratin de chou-fleur avec sauce hollandaise et Dijon Le chou-fleur doré et fromagé est enrobé d’un mélange hardi et velouté de sauce hollandaise