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Verdures Hivernales aux Noix de Grenoble et aux Agrumes ¶Une salade hivernale de feuilles de chou vert croustillantes arrosée de vinaigrette
Une salade hivernale de feuilles de chou vert croustillantes arrosée de vinaigrette
Salade de Légumes-Racines Glacés au Balsamique, Miso et Sirop d'érable sur un mélange de riz sauvage et de bettes rouges. Mélangé dans une vinaigrette balsamique au miso et au sirop d'érable et garni de feta salée.
Salade Balsamique de Fruits avec Chia Une vinaigrette balsamique à la tangerine enrobe les fruits frais. Garni de chia, de graines
Salade César au Kale, Piment Poblano épicé et Croûtons à la Polenta , du pecorino râpé et des anchois marinés avec la Vinaigrette César et Piment Hatch Épicé.
Salade César aux Choux de Bruxelles Rôtis et à la Pancetta Croustillante Des choux de Bruxelles légèrement enrobés de vinaigrette, de la pancetta croustillante
Tacos de Chou-fleur Frit avec Salade de Chou et de Mangue Verte, et Mayonnaise épicée au Piment Vert Tacos débordant de fleurons de chou-fleur croustillants et de salade de chou rouge et de mangue
Sandwich Portobello Record Champignons grillés accompagnés de poivron rouge, de fromage et de mayonnaise piquante
Salade de Maïs, avec Radis, Avocat, Lime et Cotija La nourriture de rue traditionnelle latine est transformée en une salade avec du maïs frais égréné
Salade de Freekeh au Poulet Effiloché, aux Betteraves et au Pamplemousse Rafraîchissante et croustillante, cette salade assouvira vos fringales grâce au freekeh, une céréale
Poutine Ranch au Poulet Croustillant Une poutine classique rehaussée d’une touche amusante, garnie d’un filet de poulet croustillant