Saveurs Baja Authentiques
Frais et vibrant aux influences méditerranéennes
Saveurs Baja Authentiques
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![Faites une tournée culinaire à Baja]()
Faites une tournée culinaire à Baja
Cette région mexicaine combine les ingrédients les plus frais avec des influences méditerranéennes pour créer des plats qui rav...
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![Tostada au poisson Baja du chef Edgar Palau]()
Tostada au poisson Baja du chef Edgar Palau
Les fruits de mer sont au cœur de la cuisine Baja.
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![Bar rayé aux asperges du chef Drew Deckman]()
Bar rayé aux asperges du chef Drew Deckman
Les grillades sur un feu ouvert et les ingrédients provenant directement du ranch créent une expérience gastronomique vraiment ...
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![Betteraves grillées à la purée d’ail du chef Diego Hernandez]()
Betteraves grillées à la purée d’ail du chef Diego Hernandez
De nombreuses saveurs uniques et authentiques se combinent pour créer un plat vraiment exceptionnel.
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![Gorditas rellenas du chef Doña Esthela]()
Gorditas rellenas du chef Doña Esthela
Riches en saveurs et en textures complémentaires, elles constituent un plat facile à adapter.
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![Crêpes de maïs de la chef Doña Esthela]()
Crêpes de maïs de la chef Doña Esthela
Ces crêpes de maïs d’inspiration Baja constituent la base idéale pour les plats sucrés et salés.
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![Tacos au poisson Baja à la bière cuisinés à partir de rien par la chef Christine]()
Tacos au poisson Baja à la bière cuisinés à partir de rien par la chef Christine
La masa et les tortillas maison font la différence dans cet incontournable de Baja.
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![Albondigas Torta: Une explosion de saveurs de Baja]()
Albondigas Torta: Une explosion de saveurs de Baja
Voyez comment incorporer ces plats authentiques à votre menu.
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![Tacos au chou-fleur Molé: Sans viande, des tonnes de saveur]( "Tacos au chou-fleur Molé: Sans viande, des tonnes de saveur")
Tacos au chou-fleur Molé: Sans viande, des tonnes de saveur
Saveurs Baja AuthentiquesFumé, épicé et tellement délicieux.
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![Baja + Méditerranéenne = Mexiterranéenne]( "Baja + Méditerranéenne = Mexiterranéenne")
Baja + Méditerranéenne = Mexiterranéenne
Saveurs Baja AuthentiquesUne combinaison de cuisine unique axée sur les ingrédients frais et savoureux.
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![Aguachile noir du chef Sheyla Alvarado]( "Aguachile noir du chef Sheyla Alvarado")
Aguachile noir du chef Sheyla Alvarado
Saveurs Baja AuthentiquesUne sauce fumée intense servie avec des crevettes crues, des radis de melon d'eau et plus encore.
