+

  • Sausage, Pork, casing removed 700 g
  • Beurre, non salé, froid 30 ml
  • Campignons tranchés 600 g
  • Thym frais haché 10 g

  • Œufs 6 chacun
  • Crème épaisse 400 ml
  • Muscade moulue 1 g
  • Moutarde en poudre 1 g
  • Sel et poivre au goût

  • Cerises acides 18 tranches
  • Cheddar 225 g
  • Cheese, Emmental, shredded 115 g